河南盐渍梅肉批发在线咨询「在线咨询」

       强力的碱性食品现代人的体液很容易呈现酸性，梅子可以让现代人的体液保持弱碱性，因此梅子是对身体非常有帮助的药务用食物，而且其中还含有丰富的矿物质，是现代人不可缺的食品。青梅非常酸，因此一般人可能会以为这是酸性食品，事实上，梅子是强力的碱性食品。充分理解酸性食品、碱性食品的平衡，并了解梅子所含柠檬酸的功能知识，这是维持健康的基本要求。染色：将白砂糖15千克，添加适量色素(用柠檬黄和靛蓝配成绿色)，加水溶解调匀，连同梅坯倒入浸渍缸中。

  --------摘自《碱来的健康》

青梅酒制作注意事项

1、泡青梅用的白酒，度数可以选择中低度数的白酒，大约在25度-45度左右就可以了。

2、冲洗干净的青梅和酿酒的瓶子一定要沥干水分。

3、冰糖的选择，有人选择***冰糖，这样泡出来的酒色金黄漂亮。

4、建议选用广口的玻璃瓶，方便装取，密封性好。

如果等不及，想喝上一口的话，可以泡三个月就可以尝一下了。

长歌当啸论英雄，

篱下***笑不同。

千古风云谁可辨，

一壶梅酒笑谈中。

青梅，又称果梅、酸梅，属于蔷微科果树之一。青梅原产于中国，是中国ya热带特产水果，在中国广东、福建和浙江等地都有大量种植，后传入日本及东南亚地区，现在世界上主要的产梅地是中国和日本。

青梅其果大核小，果型端正，肉质松脆，酸鲜爽口。青梅果口味以清酸称绝。它以酸为本，风味独特，营养丰富，并具有较高的药的价值，属强碱性果品，有“碱王”的称号，可以有效调节体内的酸碱度，减少腹泻和皮肤出现***症状。青梅中含有钙、镁、钠等多种矿物质。它不仅可以中和血液的酸性，保持体液的弱碱性平衡，还可以预防多种***。青梅中含有丰富的***，可以促进***内的新陈代谢，有助于消除疲劳、舒缓压力。当夏日倍感疲惫或慵懒时，来1杯冰冻梅酒，可驱赶烦闷，让人心旷神恰。其次，在营销方式上，龙力佳脆青梅坚持选用更为灵活的互联网模式，建立品牌社群，做更精细化、更延展的管理。

以水果来说，多数水果以甜取胜，而青梅果却以独特的酸味吸引人。其酸性的魅力程度从成语“望梅止渴”可见一斑。青梅果实的含酸量达4.12%左右，软枝大粒的梅含酸高达5.6%。梅果所含的酸主要有柠檬酸、苹果酸、琥珀酸、酒石酸等。

青梅酒酸甜适口，是深受人们喜爱的酒。然而，它值得鉴赏的应该是其独特的***。

青梅中含有枸椽酸，可以促进体内代谢，防止中性脂肪在体内停留。青梅酒中的多酚可***脂肪在体内的堆积，起到***塑身的效果。